top of page
Search
דברים שלא ידעתם על אגסים + מתכונים שווים
ישראל נחשבת למעצמה בכל הנוגע לצריכת אגסים, כשמדי שנה כ-35 אלף טון אגסים נחטפים מהמדפים - מתוכם כ-25 אלף טון מגודלים בארץ והשאר מיובאים...
הדר אוקנין
Jan 16, 20198 min read
קפהדרציה בכפר תבור
את הסיפתח לטור החדש שלנו במעריב אונליין, שממש אוטוטו עולה לאוויר, עשינו אני ואיריס ז'ורלט (הדוכסית) בקפהדרציה בכפר תבור. ארזנו את ג'וני...
הדר אוקנין
Dec 19, 20182 min read
מסעדות פתוחות במסעדת Season במלון אלגרה ירושלים
במסגרת פסטיבל מסעדות פתוחות שנערך בירושלים בתאריכים 14-17 בנובמבר 2018, זכינו להתארח באחד מ-100 האירועים המיוחדים שנערכו בפסטיבל. פסטיבל...
הדר אוקנין
Nov 19, 20183 min read
סדנת מרקים וקדירות עם שף טל כהן במסעדת סילו בחולון
כבר אכלתי וכתבתי על מסעדת סילו האיטלקית בחולון לא מעט פעמים, ועכשיו הגיעה הזמן לעלות שלב. הפעם הגעתי לחוות סדנה, אחת ממגוון סדנאות...
הדר אוקנין
Nov 19, 20182 min read
ביקור באידי דגים אשדוד
אידי דגים זאת לא עוד מסעדת דגים, זה כבר נחשב מוסד. המסעדה קיימת כבר 24 שנים ולמרות שהיא ממוקמת באשדוד, מגיעים אליה במיוחד מכל הארץ. אל...
הדר אוקנין
Oct 9, 20182 min read
מתכון לטראפלס שוקולד עם מתיו מולר מאסטר שוקולטייר שוקולד לינדט
מתיו מולר המאסטר שוקולטייר של לינדט - מותג שוקולד הפרימיום השוויצרי המוביל הגיע לביקור בישראל ואנחנו הגענו לפגוש אותו וללמוד ממנו איך...
הדר אוקנין
Sep 25, 20182 min read
Steak it Izi ביער קולה
כמישהי שאוכלת די הרבה "בחוץ", ובעיקר במסעדות, אני תמיד שמחה להתנסות בחוויות קולינריות "יוצאות דופן" שלא מתרחשות כרגיל במסעדה או בית קפה....
הדר אוקנין
Aug 28, 20182 min read
ארוחת מעושנים בחצר רביב בזכרון יעקוב
לפני כשבוע הגענו לחצר רביב, הממוקמת בלב המדרחוב של זכרון יעקב. חצר רביב כוללת את מסעדת נחמן מטבח נשמה הפועלת בכל יום, החל מהשעה 12:00 ועד...
הדר אוקנין
Aug 5, 20183 min read
מגנום בר 2018 בנמל תל אביב עם שלגוני גורמה שיצר שף יוסי שטרית
הוא חוזר ובגדול! מגנום, אייקון התענוג האולטימטיבי מבית גלידת שטראוס של יוניליוור, משיק זו השנה התשיעית את מגנום בר תל אביב Magnum Bar TLV...
הדר אוקנין
Aug 2, 20182 min read
מסעדת סופלקי בנתניה על הים
שוב חזרנו, החבורה העליזה, לנתניה, והפעם למשהו שונה לגמרי... מסעדת סופלקי - מסעדה יוונית על חופה של נתניה. ראשית התפעלנו מהמיקום המדהים של...
הדר אוקנין
Jun 25, 20182 min read
ארבעה קייצים למסעדת עראיס בשרונה
בחודש מאי האחרון חגגה מסעדת עראיס בשרונה את הקיץ הרביעי שלה ולרגל המאורע, הוציאה המסעדה ארבע גרסאות למנת הדגל שלה - "עראיס". המנות שכיכבו...
הדר אוקנין
Jun 18, 20182 min read
FOODY - ערוץ האוכל הישראלי הראשון בסלקוםTV
שלשום הגענו להשקה מיוחדת שנגעה ללבנו ולבטננו - השקת ערוץ האוכל הישראלי הראשון FOODY בסלקוםTV. מה שהיה מרגש, מעבר לכך שיש סופסוף ערוץ אוכל...
הדר אוקנין
Jun 1, 20185 min read
ארוחה כפרית אצל שימי סרן במושב כיסלון
בשבוע שעבר נהנינו מאירוח מושלם במקום מושלם - ארוחה כפרית אצל שימי סרן במושב כסלון. שימי מציע ארוחות קונספט בביתו שבמושב כיסלון. זאת...
הדר אוקנין
May 13, 20182 min read
פסטיבל תלאביבEat חוזר 29-31 במאי
פסטיבל האוכל תלאביבEat חוזר לשלושה ימים בלבד עם טובי השפים במקום אחד: חיים כהן, שאול בן אדרת, בינו גבסו, אביב משה, יוסי שטרית, יובל בן...
הדר אוקנין
May 7, 20182 min read
תפריט חדש למסעדת גיארדינו בלו Giardino Bello בהדר יוסף
מסעדת גיארדינו בלו Giardino Bello (גינה יפה, באיטלקית) בשכונת הדר יוסף בת"א משיקה תפריט חדש ועדכני לאחר תקופת הרצה מוצלחת. הטרטוריה...
הדר אוקנין
Dec 25, 20172 min read
על מסעדת אברטו Aberto בגדרה
עד גדרה בשביל מסעדה?! ואיפה זה בכלל גדרה?!? אבל כשסיפרו לי ששף המסעדה הוא אסף שטרן, ששימש כשף המזללה של מאיר אדוני כארבע שנים, לא באמת...
הדר אוקנין
Dec 10, 20172 min read
חגיגת בשרים בוילה נונה Vila Nona בקיסריה
וילה נונה Vila Nona היא בית מקסים לאירועים פרטיים וערבי קונספט בקיסריה. הוא קרוי ע"ש בית סבתו שבאיטלקיה של אלי בוכניק, הבעלים והשף של...
הדר אוקנין
Nov 29, 20172 min read
מסעדת טאיה TAYA בקדימה - קפיצה קטנה למזרח
בדר"כ לא הייתי מרחיקה עד קדימה למסעדה, אבל מכיוון שאני שוהה הרבה לאחרונה בנתניה ומדובר במספר דקות נסיעה, אז הגעתי. כמו כן, מהצצה באתר,...
הדר אוקנין
Nov 13, 20173 min read
סניף חדש של "בר דגים" במתחם האוכל בקניון עזריאלי תל אביב
קבוצת בר דגים מתרחבת ופתחה את הסניף השלישי של הרשת במתחם האוכל בקניון עזריאלי תל אביב. רשת "בר דגים", שסניפה הראשון נפתח לפני כשנה בשוק...
הדר אוקנין
May 12, 20172 min read
פסטיבל עגבניות ברוסטיקו Piazza Rustico al Pomodoro
מסעדת פיאצה רוסטיקו תערוך בין ה- 8-11/5 פסטיבל שמח וחגיגי במיוחד שיוקדש כל כולו לעגבנייה - Piazza Rustico al Pomodoro. במסגרת החגיגות...
הדר אוקנין
May 7, 20172 min read
bottom of page