מסעדת אנגוס ידועה בזכות הבשרים המשובחים שלה, ועכשיו יש לכם הזדמנות ליהנות מהטופ!
אנגוס היא מסעדת הבית של משפחת דבאח, הידועה בבשריה האיכותיים.
נתחי הבקר הינם מזן האנגוס, שמקורו בסקוטלנד והוא ידוע באיכותו הגבוהה.
העגלים והטלאים גדלים בתנאי מרעה טבעי בהרי הגליל ונהנים מאוכל וסביבת גידול מהמשובחים ביותר. הבשר המוגש לכם, מגיע למסעדה בנתחים שלמים, לאחר שיושן בתנאים אופטימליים, על ידי הקצב הראשי של הרשת.
ומעכשיו, בסופי שבוע, תוכלו ליהנות ממבחר בשרים איכותיים על העצם, כגון: פריים-ריב, טומהוק, ניו-יורק ופורטר - כולם מהמרעה הפרטי של פאדי דבאח, הבעלים של רשת דבאח ואנגוס.
הגענו בשבת שעברה ליהנות מפסטיבל נתחים על העצם.
פתחנו את הארוחה עם קוקטייל מרענן ומרומם נפש
ועברנו לראשונות:
חציל צלוי עם טחינה וראגו בשר - מעדן!
ועראיס מעולה במילוי בשר בקר וטלה.
לעיקרית הלכנו על פריים-ריב, שזה בעצם אנטריקוט על העצם והבשר האהוב עלי ביותר. הנתח הקטן ביותר שהיה במלאי היה קילו (בערך 700 גר' ללא העצם), כך שהתקשנו מאוד לסיים אותו. אבל נהנינו מכל ביס שהצלחנו לאכול מהנתח המשובח והעסיסי הזה. מידת העשייה היתה מושלמת והנתח היה מענג במיוחד.
לקינוח אני הלכתי על ברד פודינג - בצק קרואסון אפוי עם צימוקים עטוף בקרם ברולה וכדור גלידה מעל - שהוא קינוח מטורף, וכך מצאתי את עצמי, למרות היותי מפוצצת, גונבת עוד ביס ועוד ביס ומתקשה להפסיק.
הפרנטר שלי לארוחה הלך על הקינוח הפרווה - נייצ'ר בר - נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי וגנאש שוקולד מריר. למרות היותו פרווה, הוא היה מאוד עשיר ואיכותי בטעמיו.
לסיכום, הייתה ארוחה מושלמת - אוכל מדהים, שירות מצויין ואווירה נהדרת.
ואם אתם יותר בעניין של המבורגרים...הפסטיבל הזה בשבילכם:
המבורגרים ללא תחתית באנגוס
מסעדת אנגוס משיקים קונספט של המבורגרים ללא תחתית עם בירה ללא תחתית וצ'יפס ללא תחתית בימי ראשון בין השעות 18:00-23:00.
מסעדת אנגוס משיקה תפריט חדש בו ללא ספק הדגש הוא על המבורגרים מושחתים, יצירתיים וגם כריכי בשר אימתניים.
מאחורי התפריט החדש עומד השף דניאל שליט אשר הצטרף לשורותיה של הרשת בחודשים האחרונים לצד הנהלה חדשה.
את השוס של התפריט תמצאו בימי ראשון, בו מזמינים אתכם לארוחת המבורגרים ללא תחתית ב 120 ₪ לסועד.
הארוחה כוללת: המבורגר אנגוס קלאסי ללא תחתית, בירה מהחבית ללא תחתית והר של צ'יפס.
לצד הקונספט המדליק, משיקים במסעדה גם קולקציה של המבורגרים חדשים ויצירתיים שהולכים להרעיד את בלוטות הטעם: ההמבורגרים עשויים מבשר אנגוס אשר נטחן מידי יום, כל קציצה במשקל 230 גרם וניתן לפי רמת הרעב לבחור את כמות הקציצות שיכיל ההמבורגר שלכם גם כדאבל המבורגר, טריפל וכו.
בין הבורגרים החדשים:
המבורגר צרפתי - עם שום קונפי, ריבת עגבניות שרי ופטה כבד.
המבורגר לואיזיאנה – גבינת צ'אדר, האש בראונז ביתי, טבעות בצל ורוטב ברבקיו מעושן.
המבורגר שחיתות - ממרח גבינה כחולה, דבש ואגוזי לוז, ביצת עין ובצל מקורמל. טווח המחירים נע בין 43 ₪ לבורגר הקלאסי ועד ל 83 ₪ לבורגרים המיוחדים עם שלוש קציצות.
עוד קטגוריה חדשה בתפריט היא: המושחתים של אנגוס אשר בה תמצאו כריכים שבשבילם שווה לוותר על הדיאטה.
פילי צ'יז סטייק - נתחים דקים של בשר אנגוס מיושן, צרובים על הפלנצ'ה עם בצל מושחם וגבינת צ'דר. מוגש עם חסה, עגבנייה ורוטב אלף האיים בלחמנייה רכה וחמימה 58 ₪
כריך אסאדו - נתח מפורק של אסאדו בבישול ארוך, גוואקמולה, בצל מקורמל, חסה, עגבנייה ומיונז. מוגש בלחמנייה 56 ₪ ועוד.
לצד כל אלה ניתן למצוא גם כמה מנות פתיחה חדשות או בוואריאציה חדשה כמו אנגוס שווארמה 39 ₪ (עד גמר השיפוד), סלט אסאדו פריך עם תפוחי אדמה ואיולי 32 ₪, כנפיים של אנגוס 34 ₪ , כמו גם מבחר סלטים גדולים, מספר מנות של עוף ודגים, מנת פיש & צ'יפס למי שרוצה לגוון ואפילו קטגוריה לטבעוניים בה מציעים המבורגר טבעוני העשוי מעדשים חומות וסנייה טבעונית.
לדברי דוריאן קופיט, מנכ"ל הרשת: "המהלך הוא חלק מתהליך שעוברת הרשת במהלכו שודרג תפריט המסעדה והושקו ערבי קונספט. במקביל, אנחנו מרעננים את השפה הגרפית ופונים לחוויה שהיא יותר יומיומית".
בימים א'-ה' ניתן יהיה ליהנות מעסקיות צהריים ובסופי מ"פסטיבל נתחים על עצם".
חדש לילדים במסעדת אנגוס
בסניף התל אביבי של רשת אנגוס משיקים ארוחה חווייתית לילדים: "שפים צעירים".
בסניף התל אביבי של רשת אנגוס השוכן בכיכר גבעון, מציעים פעילות חדשה לילדים בשם "שפים צעירים" אשר תתקיים בימים, ראשון-חמישי משעה 16:00-19:00. מלבד חוברת ודפי צביעה שהילדים מקבלים כאשר מתיישבים לארוחה במסעדה יוכלו הסועדים הצעירים להתנסות בהכנת ההמבורגר המושלם.
הילדים יקבלו את כל מה שדרוש להכנת הקציצה, חומרי גלם טריים, כלי מטבח ואפילו מדים של טבחים ויוכלו להכין המבורגר בצורה, גובה והתיבול שהם רוצים. את הקציצה שהכינו יעבירו למטבח ויוכלו לצפות בבשר הטרי נצלה על האש מעבר לחלון זכוכית. בתום הצלייה יקבלו את הקציצה בחזרה לשולחן להרכבת ההמבורגר המושלם שלהם עם לחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון וכמובן רטבים.
ארוחת שפים צעירים וארוחות הילדים באנגוס עולה 45 ₪ , מלבד ארוחת שפים צעירים, מציעים במסעדת אנגוס ארוחות ילדים ופינוקים במהלך כל השבוע ושעות הפתיחה. ומה בתפריט הילדים?
מנה עיקרית לבחירה: המבורגר בקר מבשר טרי 130 גרם / קבבונים / חזה עוף / שניצלונים
תוספת לבחירה: צ׳יפס / טבעות בצל / סלט ירוק שתייה קלה קינוח ילדים
שתייה קלה וקינוח
אנגוס
רחוב הארבעה 20 , טלפון - 03-7715733
7 ימים בשבוע, 11:00 – 23:00
<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>
Comments