מסעדת לחם יין ביהוד חוגגת 20 שנים עם תפריט חדש גלידות חדשות ומארזי חג מיוחדים

הביסטרו הוותיקה לחם יין ביהוד חוגגת 20 שנה ומחדשת את התפריט. הגענו לבקר לרגל החגיגות ולטעום ממטעמי התפריט החדש.

"לחם יין" החלה את דרכה כמעדנייה שכונתית והפכה למסעדת ביסטרו מוכרת ביהוד ומחוצה לה. היא החלה כיוזמה קולינרית משותפת של דגנית עמיחי ורונה פרדיס בדמות מעדנייה שכונתית שהביאה טעמים וניחוחות חדשים.

עם הזמן המעדנייה הקטנה גדלה לביסטרו והמאפייה שהיא כיום.

מייסדות המקום רונה ודגנית הצליחו להביא לאזור בקעת אונו חוויה קולינרית מוקפדת מלאת חן וטעמים ייחודיים. לאורך השנים, הפכה המסעדה לאתר עליה לרגל לחובבי קולינריה מהאזור ולתל אביביים שמחפשים מפלט שקט ואיכותי מהמולת העיר.

עיצוב המסעדה, עליו אמונה רונה פרדיס הוא עיצוב אל זמני. זהו עיצוב מכוון במחשבה שכשנכנסים למסעדה צריך להשאיר את תלאות היום בחוץ וליהנות מהאווירה. כך שלא משנה מתי תגיעו, עם מי ומה תלבשו, תוכלו להרגיש שהמקום מחכה רק לכם.

המסעדה מתחדשת במנות חדשות לתפריט אך לא מוותרת על כמה מנות הדגל האהובות על הלקוחות הוותיקים ביניהן: קרם חצילים וגבינות צאן, פיתה דרוזית עם בשר טלה, צנוברים וטחינה, סלט עוף בגריל, רביולי בטטה, ניוקי ערמונים ופחזניות עם גלידת וניל תוצרת בית.

המנות החדשות

בתפריט הערב:

בראשונות: סלט קולורבי, עם רוקט, סלנובה, פטה ושקדים (39 ₪). מגוון פסטות חדשות: פטוצ'יני תרד, גבינת גורגונזולה, רוקט, צנוברים ומסקרפונה (64 ₪), ספגטי ארביאטה (56 ₪) לזניה בולונז (68 ₪), ובעיקריות: סטייק רוקה, פרוסות סינטה על צלחת לוהטת (129 ₪)

בתפריט הבוקר:

בוקר סלמון, גרבדלקס, סלט עגבניות ונבטים, מיני בייגל (66 ₪ ), בוקר צ'יה ובוקר אסאי. קערות בריאות (36 ₪):בוקר צ'יה: יוגורט, צ'יה, שקדים, פקאן, תמרים, אגוזי ברזיל, פירות יער, שבבי קוקוס, גוג'י ברי וחמאת בוטנים

בוקר אסאי: יוגורט, אסאי, גרנולה לחם יין,שקדים, זרעי פשתן, שבבי קוקוס, בננה, גוג'י ברי, פירות יער וטחינה גולמית משומשום מלא עם סילאן, אגז בנדיקט 2 ביצים עלומות, לחמניית בריוש, תרד, סלמון, רוטב הולנדייז ( בשישי בלבד 39/49)

בקינוחים:

פאי לימון ( 39 ₪ ), טריו - שלישיית מיני קינוחים - גבינה ופירורים, קרם לימון וטירמיסו (39 ₪).

אז כאמור, הגענו לטעום.

טעמנו מגוון רחב של מנות מסגנונות שונים ונהנינו גם מקוקטיילים איכותיים. מאוד אהבתי את הטעמים, את הטריות, את גודל המנות ואת האיכות. אהבתי במיוחד את ממרח החצילים הקרמי, ה"פיש אנד צ'יפס" הקריספי בחוץ ונימוח בפנים, סביצ'ה סלמון עם מנגו, את הפיצה העשירה בגבינות משובחות, את הרביולי הנהדר בשמנת וערמונים, את דג הלוקוס העסיסי עם הרוטב המושלם שאכלתי ואת הפבלובה המלבבת לקינוח.

הנה התמונות:

הגלידות החדשות של לחם יין

מסעדת "לחם יין" מפתיעה השנה עם גלידות חדשות בייצור אישי וטעם חלומי. את הגלידה מכינים על פי המסורת האיטלקית במסעדה עצמה, כל יום גלידה טרייה על פי מתכון איטלקי שהשף נסע להביא במיוחד מאיטליה. והן מוגשות מתוך עגלה עתיקה ומקסימה שגם היא יובאה במיוחד מבירת הגלידות העולמית.

הטעמים: וניל, שוקולד, פיסטוק, דובדבני אמרנה, פרר רושה, סורבה: תות, קוקוס, מנגו, פסיפלורה.

ומתוכם תוכלו להוסיף למגוון הקינוחים השווים שגם הם מוכנים במקום: טארט טאטן, עוגת שוקולד חמה, פחזניות עם גלידה וניל ורוטב שוקולד חם, מאפה פילו עם בננות, טופי וקרמבל, סלט פירות העונה וגם כקינוח בפני עצמו של מנת גלידה

את הגלידה ניתן לרכוש בחנות "לחם יין" במשקל 1/2 קילו/ 1 קילו ובמנות אישיות כמובן במגוון הטעמים: וניל, שוקולד, פיסטוק, דובדבני אמרנה, פרר רושה, סורבה: תות, קוקוס, מנגו, פסיפלורה

מחירים:

1/2 קילו 44 ₪

1 קילו 88 ₪

כדור גלידה 15 ₪

שני כדורים 19 ₪

צילום: רום רוזן

מארזי מתנה לחג

השנה מציעה לחם יין מארזי חג מתנה של עוגיות, עוגות, ריבות, ממרחים ויין מהמגוון הקיים בחנות והמאפייה. היצע העוגיות הוא מגוון ביניהם ניתן למצוא: ריבועי חמאה ולוטוס, שוקולד מושלגות, ביסקוטי, קינמון, אלפחורס, עוגיות פלורנטין ועוד. כמו כן ניתן למצוא ממרחים וקונפיטורות ייחודיות ולכל זה להוסיף בקבוק יין איכותי.

המארזים נמכרים בחנות "לחם יין" המחירים והתכולה נקבעים ע"י הלקוח, ניתן להוסיף כל פריט בטווח של 60-200 ₪

לחם יין עשתה לעצמה שם כמי ששמה דגש על טריות ואיכות חומרי הגלם, המגיעים למסעדה טריים מידי יום: ירקות ללא הדברה, דגים טריים, מאפים והלחמים הנאפים מידי יום במאפיית לחם יין הסמוכה. אחוז הלקוחות החוזרים של המסעדה הוא מהגבוהים בתחום, כ-85% מהלקוחות מעידים שיחזרו שוב, דגש על כל הפרטים של החוויה הכוללת, שירות טוב ואוכל ללא פשרות הם המוטו של המקום.

שעות פעילות החנות והמאפייה: א'-ה' בין השעות 8:00-20:00, ביום ו' פתוח בין השעות 8:00-15:30.

שעות פעילות המסעדה: א'-ג' בין השעות 8:00-23:30, ד'-ה' בין השעות 20:00-00:30 , ביום ו' פתוח בין השעות 8:00-16:00 ומ18:00-23:30 ובשבת 12:00- 23:30. לחם יין אינה מסעדה כשרה.

לחם יין

כתובת: החורש 4 יהוד (בית אפריקה ישראל)

טלפון:‏ 03-632-1793

לאתר מסעדת לחם יין

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

לאינסטגרם שלי

הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה הדיגיטלית

לאתר הבינלאומי שלי - Isreal by Hadarling

<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>​

צרכנות אופנה טיפוח בריאות טכנולוגיה תיירות תרבות קולינריה אודותי