סניף חמישי בארץ של העוגות של דה צ'יזקייק פקטורי נפתח בסינמה סיטי ראשל"צ The Cheesecake Fact
- הדר אוקנין
- Mar 13, 2018
- 2 min read
ביום חמישי האחרון הגענו להשקת הסניף החמישי בארץ והראשון באזור השפלה, שנפתח בסינימה סיטי ראשל"צ, של מותג העוגות האמריקאי האהוב- The Cheesecake Factory ("דה צ'יזקייק פקטורי").
טעמנו חלק מהמבחר המפואר של עוגות הגבינה שהסניף מציע (עד שלא יכולנו לנשום). נהניתי במיוחד מעוגת הגבינה הקלאסית, עוגת גבינה עם פטל ועוגת גבינה תותים.
הנה התמונות מזירת הפשע:
עוגות הגבינה "דה צ'יזקייק פקטורי" יוצעו בשלב הראשון ב-14 טעמים שונים (בחודשים הקרובים יגיעו סוגי עוגות נוספים), וביניהם:
עוגת הגבינה המקורית - העוגה שהחלה את כל הסיפור... עוגת גבינה קרמית על בסיס ביסקוויט חמאתי בזיגוג שמנת חמוצה.
עוגת הגבינה RED VELVET - עוגת הדגל מבית "דה צ'יזקייק פקטורי", בעלת שכבות של עוגת קקאו בחושה בצבע אדום ועוגת גבינה קרמית, בזיגוג גבינת שמנת עשירה.
עוגת טוקסידו - שכבות של עוגת פאדג', עוגת גבינה בטעם שוקולד, מוס וניל מסקרפונה ומוס שוקולד.
עוגת ITALIAN CREAM - עוגת וניל המשלבת מוס מסקרפונה איטלקי בניחוח לימון ובציפוי קראמבל חמאה.
עוגת גבינה עם תותים - עוגת הגבינה המקורית מעוטרת בתותים טריים ומצופים.
עוגת גבינה ריבת חלב - עוגת גבינה בטעם קרמל עם שכבת מוס קרמל.
עוגת BLACKOUT שוקולד מריר - עוגת שוקולד עשירה עם שוקולד צ'יפס בציפוי שקדים.
עוגת גבינה עם פטל - עוגת הגבינה המקורית המשלבת קולי פטל.
עוגת שוקולד פאדג' - שכבות של עוגת פאדג', קרם שוקולד טראפל ומוס שוקולד.
לדברי דוד דן, מנכ"ל החברה היבואנית: "החנות של עוגות ה'צ'יזקייק פקטורי' במתחם G סינמה סיטי בראשון-לציון היא נקודת המכירה החמישית של עוגות המותג בישראל. בכל מקום בו אנו פותחים אנחנו מקבלים קבלת פנים חמה, שמעידה על אהבת המותג מצד הישראלים. 'דה צ'יזקייק פקטורי' הינו מותג שהפך עם השנים למוקד עלייה לרגל עבור מיליוני אנשים ברחבי העולם, והפך את עוגות הגבינה לקינוח נחשק בעשרות וריאציות שונות. בשנה הקרובה יפתחו כ-5 דוכנים נוספים בלוקיישנים מובילים בפריסה ארצית, אשר יציעו את העוגות לאכילה במקום בפרוסות או לרכישה הביתה בשלושה גדלים".
(עם דוד דן מנכ"ל החברה היבואנית)
בנוסף לבשורה הקולינארית, העוגות מהוות פתרון אטרקטיבי לאירוח, כיוון שהן ניתנות להקפאה ובנוסף - מחולקות מראש לפרוסות.
העוגות יוצעו בשלושה גדלים:
M (7 אינצ', כ-18 ס"מ) - 100 ש"ח
L (9 אינצ', כ-23 ס"מ) - 150 ש"ח
XL (10 אינצ', כ-25 ס"מ) – 220 ש"ח
פרוסת עוגה, מכל סוג, תימכר ב-30 ש"ח.
אודות The Cheesecake Factory
מייסדי המותג, אוסקר ואוולין אוברטון מדטרויט, ארה"ב, חלמו להקים עסק משפחתי מצליח. אהבת האפייה של אוולין הובילה ליצירת עוגת הגבינה המקורית, שמהר מאוד הפכה ל"שיחת העיר". כתוצאה מכך, אוולין הפכה את מרתף ביתה למאפייה מקצועית והחלה לספק את עוגות הגבינה שלה למסעדות הנחשבות ביותר בדטריוט. בעקבות ההצלחה המסחררת, בשנת 1972 החליטו אוסקר ואוולין להרחיב את העסק והשקיעו את כל חסכונותיהם בפתיחת מאפייה בלוס אנג'לס, שם החלו למכור את עוגות הגבינה המקוריות שלהם. למאפייה הם העניקו את השם - "דה צ'יזקייק פקטורי".
עוגות הגבינה היו מקור השראה לדיוויד, בנם של אוולין ואוסקר, שהחליט לפתוח בשנת 1978 את מסעדת "דה צ'יזקייק פקטורי" הראשונה בבוורלי הילס, קליפורניה. עם מעט מאוד ידע על ניהול מסעדה אבל עם אינטואיציה בריאה לגבי חוויית ההסעדה, הוא הצליח ליצור מסעדה ייחודית שמגישה מנות נדיבות במיוחד מתוך תפריט יצירתי ובלתי מוגבל, שכולן מבוססות על טהרת הבישול הידני ועל מרכיבים איכותיים.
ברבות השנים המאפייה הלכה וגדלה וכוללת, נכון להיום, למעלה מ-200 סניפים ברחבי העולם.
<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>
![endif]--
Comments