הצדף - מסעדת דגים ובשרים בראשון לציון

את מסעדת הצדף אני מכירה בערך כעשור, והיא המסעדה הטובה ביותר בראשון לציון לדעתי. המסעדה הוקמה בשנת 2002 ע"י שף דוד אביטל ומצליחה לשמור על רמה גבוהה לאורך השנים.

אכלתי בה מספר לא מועט של פעמים לאורך השנים שאני מכירה אותה, ותמיד יצאתי מדושנת עונג.

גם הפעם לא הייתה יוצאת דופן.

מה שהשתנה הוא תפריט הערב החדש, שמוסיף לתפריט הוותיק והמכובד, מנות קטנות ומדויקות, המתאימות לצד משקה או קוקטייל - מאין נשנוש המהווה תחליף לארוחה כבדה, ללא מבחר הסלטים, הרטבים והלחמים המוגשים בארוחות מלאות המוגשות במקום.

תפריט הערב מורכב ממנות ראשונות דוגמת: מנת הדגל של המסעדה סרדינים מחותנים (54 ש') קרפצ'יו פילה בקר (58 ש'), סלט שרימפס (48 ש'), ריזוטו שחור (48 ש'), ירקות שורש בחומץ יין (48 ש') ועוד.

מבחר דגים: פילה לברק ביוגורט וגבינת עיזים (115 ש'), פילה דניס גליל עם חצי מנה של שרימפס (105 ש'), פילה דניס עם ערמונים בשמנת (115 ש'), ברבוניה מטוגן (48 ש') ועוד.

קטגוריית פירות הים מציעה מגוון מנות שרימפס, קלמרי ומולים בסגנונות שונים ב- 48 ש' בלבד, ריזוטו פירות ים (95 ש'), ופלטת פירות ים (105 ש').

בנוסף, נתחי בשרים משובחים כגון: אנטריקוט 350 ג' (135 ש'), מדליוני פילה בקר 250 ג' (135 ש'), נתח קצבים (95 ש') וצלעות טלה (110 ש').

תפריט הערב מוצע החל מהשעה 19:00 ועד שעת סגירת המסעדה.

אנחנו נהנינו מכל העולמות - חלק מהמנות שהזמנו הן מהתפריט המוכר והטוב וחלק מתפריט הערב החדש, המשובח לא פחות.

קוקטיילים תחילה - מרגריטה תות ומרגריטה מנגו קפואות.

כמו תמיד, עם הזמנת מנה עיקרית מהתפריט הוותיק, השולחן מתמלא במגוון סלטים מצויינים כגון: איקרה, הרינג, צזיקי, סלט ביצים, טבולה, קונפי שום, סלק, חצילים ועוד...