אחרי שכבר סעדתי את ליבי מספר ערבים במסעדת סילו בחולון, הגיע הזמן לבדוק איך הבראנץ' שלהם.
האמת ששמעתי רבות וטובות על המבחר, האיכות והעושר של הבראנץ' של סילו, ולכן הגעתי עם ציפיות גבוהות.
לשמחתי, הם עמדו בכל הציפיות.
הבראנץ' של סילו מוגש בכל שישי ושבת בין השעות 9:00-12:00 וכולל בופה המציע מבחר עשיר במיוחד של סלטים, גבינות, מאפים, פסטות, פיצות וקינוחים.
בנוסף, כל אחד מזמין לעצמו את הביצים שהוא אוהב (עין / עין פלורנטין / שקשוקה / ביצים מקושקשות / אומלט עם תוספות לבחירה) או פרנץ' טוסט - חלת בריוש צרובה בחמאה, מוגשת עם קרמל שוקולד חלב, קציפת מסקרפונה, קרם אנגלז ואננסים טריים.
הארוחה כוללת גם שתיה קרה / חמה לבחירה.
אז צוות גרגרניות בדרכים הגיע להתענג על הבראנץ' המופלא של מסעדת סילו. הנה התמונות:
אודות מסעדת סילו - SILO
סילו היא המסעדה המדיאיטלקית הראשונה בישראל, הממוקמת בפארק פרס בחולון.
המסעדה צופה לעבר האגם והמפל שבמרכזו, ולכן כל המבקרים בה נהנים מאווירה מיוחדת במינה. גם עיצוב הפנים מפתיע לטובה, שכן במרכז המסעדה מוצב טאבון עצים, שהובא במיוחד מאיטליה.
לטאבון גם תפקיד מרכזי בהכנה של חלק גדול מהמנות שבתפריט, החל מלחמים טריים ועד לבשרים משובחים וירקות מלאי טעם.
במטבח של Silo מצליחים להשיג טעמים מיוחדים ובלתי נשכחים בזכות חומרי הגלם האיכותיים, כאשר כל מרכיבי המנה מיוצרים במקום. כאן לשים את הבצק לפיצות ומרכיבים את הקינוחים המיוחדים שלב אחר שלב, מבלי לעגל פינות ולקצר תהליכים.
המסעדה פתוחה בכל ימות השבוע עד אחרון הלקוחות. זהו המקום המושלם ליהנות בו מבראנץ' בוקר עשיר בסופי שבוע, מארוחה עסקית מצוינת בצהריים או מארוחת ערב אל מול האגם לכל שעות היממה ישנו תפריט מיוחד, שמכיל מנות בהתאם לשעת היום.
הבר הקיצי הפתוח שצופה לעבר הפארק, מהווה מוקד משיכה עבור הבליינים של העיר ושל אזור המרכז כולו. בנוסף למסעדה, במקום פועלת מעדניה, שבה ניתן לרכוש שלל מוצרים מיוחדים ואיכותיים לבית.
כתובת: שד' ירושלים 210
מתחם לה פארק, פארק פרס חולון
טלפון: 053-9380488
<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>
Comments