חדש בחיפה - סושי מן - מסעדה אסייתית בכשרות בדץ

במסגרת יום הכיף שעשיתי בחיפה לפני כשבועיים, קפצתי גם לקניון עזריאלי חיפה לטעום את הבשורה האסייתית החדשה בעיר.

סושי-מן היא מסעדה אסייתית בכשרות מהדרין בד"צ בית-יוסף (הכשרות הקפדנית ביותר), אשר מהווה בשורה קולינרית אמיתית לקהל שומרי הכשרות האדוקים שעד כה נמנעו ממזון אסייתי.

בעלי המקום הם אנשי העסקים חיים ושירן פיטרו. המסעדה מתחילה את דרכה בקניון עזריאלי חיפה, וההבטחה היא לפתוח סניפים נוספים בארץ בקרוב.

סושי מן מציעה חגיגה אמיתית של טעמים, ניחוחות וצבעים לאוהבי המטבח האסייתי - מגוון סוגי סושי, מנות ווק, אגרולים, כיסונים ממולאים, קינוחים אסיאתיים ועוד.

הנה המנות שטעמנו:

לראשונות הלכנו על חמוצים יפניים מסורתיים, אגרול קריספי וגיוזות במילויים שונים טעימות ונימוחות.

למנה עיקרית חלקנו קומבינציית סושי הכוללת מגוון סוגים בשילובי טונה אדומה, סלמון סקין, סלמון אפוי, אבוקדו, גבינת שמנת, טמפורה ועוד. הסושי היה מאוד טעים ואסתטי.