בר קוקטיילים קולינרי חדש נפתח בגבעתיים - Zoot Aluress.
הבר מציע תפריט קוקטיילים רחב לצד מנות שף של השף בני אזולאי.
מקימי הבר החדש הם בעלי קבוצת נלסון שבאמתחתם המסעדות והברים: "Torii Asian kitchen ", "Tailor made", "נלסון גבעתיים" "קופיולה" ו"אלפבית".
Zoot Aluress ממוקם בחיבורי הרחובות ויצמן וכצנלסון במרכז נגה בגבעתיים (קולנוע נוגה לשעבר) והוקם בהשקעה של 1.5 מליון ₪ . את המקום עיצב האדריכל ניר רן.
הבר הקולינרי " Zoot Aluress" מביא אווירת חיי לילה ת"א סטייל לעיר השכנה.
הבר פתוח כל יום מהשעה 19:00 ועד שעות הלילה המאוחרות, ומציע חווית בילוי מרעננת לתושבי גבעתיים והסביבה.
על תפריט המסעדה מופקד השף בני אזולאי (שפיקד בעברו על בראסרי, Tailor made ועוד) יחד עם הסו שף רניאל יפרח. את תפריט הקוקטיילים במסעדה הרכיבו המיקסולוגים נדב הופמן ודניאל וינשטיין.
התפריט ב Zoot Aluress מורכב כולו ממנות ביניים בלבד, ללא מנות ראשונות או עיקריות. קונספט התפריט מאפשר לאורחי המסעדה לחוות מספר מנות שונות וטעמים שונים ומגוונים.
הבר Zoot Aluress משתרע על פני 190 מ"ר ומכיל כ -130 מקומות ישיבה ועוד 18 מקומות ישיבה על הבר.
במהלך סופי השבוע יתארחו בבר מגוון ה DJ התל-אביביים המובילים.
הגענו להתרשם ולהתבסם.
מבחינה עיצובית - מדובר בבר רחב ידיים, עם מגוון סגנונות ישיבה ושילוב של מוטיבים שונים שמתמזגים יחד למקום מיוחד וחמים.
בגזרת הקוקטיילים ניסיתי את:
תות – בומבי, פינקלי קוקוס, לימון סחוט, סירופ ריבת תות ומקלות וניל ( 45 ש"ח).
מניפיק – אמרטו דיסרונו, מרטיני ביטר, פינלנדיה, סירופ צימוקים ולימון סחוט ( 42 ש"ח).
שני הקוקטיילים היו נהדרים בטעמיהם והגיעו בצורת הגשה יפהיפיה.
הנה סרטון שצילמתי במקום של תהליך הכנת ה"מניפיק":
בין המנות שטעמנו:
חומוס 3 צבעים - חומוס סלק, חומוס קארי וחומוס רגיל ( 39 ₪)
טרטר דייגים - דג מן הים, עגבניות קונקסה, כוסברה, בצל סגול, צ'ילי חריף טרי וזיתי קלמטה (42 ש"ח)
אומצה לורס – פרוסות סינטה צרובות על מחבת לוהטת, זרעי עגבנייה, טחינה וצ'ילי טרי ( 53 ש"ח )
ואי אפשר בלי סיום מתוק...עוגת שוקולד חמה עם גלידת וניל. קלאסי, פשוט וטעים.
המקום המה אדם, האווירה במקום הייתה שמחה ותוססת.
מסתבר ש...
יש חיי לילה בגבעתיים!
זוט- אלור Zoot Alluress
כצנלסון 67 גבעתיים
0528000744
שעות פתיחה: ראשון – שבת, משעה 19:00- אחרון הלקוחות
Comments