ברביעי האחרון הגענו לערב טעים ומעורר שערכה חברת נספרסו Nespresso במסעדת פופינה בנווה צדק.
בערב נחשפנו לשתי תערובות הקפה החדשות של נספרסו, המיועדות לקפה קר, מומחה הקפה של נספרסו, עילי שוורצמן, הדגים לנו שני מתכוני קפה קר איטלקיים קלאסיים והשף של פופינה, אוראל קימחי, רקח לנו מנות יפות מראה ומענגות חיך שמותאמות לסוגי הקפה השונים שטעמנו.
הנה כמה תמונות מהאירוע המפנק:
להעצמת חוויות הקיץ, משיקה נספרסו מארז להכנת קפה קר הכולל 2 כוסות מתכונים VIEW, 2 מכסי סיליקון שהופכים כל אחת מהכוסות לשייקר לשיקשוק אופטימלי של המשקה ומגש קוביות קרח מהודר מסיליקון (מחיר המארז: 95 ₪, ברכישה של 5 שרוולים ומעלה תינתן הטבה לרכישת המארז ב 65 ₪).
כמו כן משיקה החברה מוצר ייחודי - בקבוק אישי לנשיאת קפה קר Nomad עם קשית מובנית (מחיר הבקבוק: 79 ₪, ברכישה של 5 שרוולים ומעלה תינתן הטבה לרכישת הבקבוק ב 49 ₪).
התערובות החדשות שואבות השראה משני מתכוני קפה קר אהובים באיטליה.
Ispirazione Salentina, תערובת עם תווים מודגשים, אך מאוזנת, בעלת מרקם חלק ו- Ispirazione Shakerato, תערובת עוצמתית עם תווי קקאו.
Ispirazione Shakerato
תערובת פולי קפה מורכבת מ 100% ערביקה מגוואטמלה, אתיופיה ומדינות נוספות. התערובת נוצרה בהשראת המתכון האיטלקי הידוע לקפה קר, Café Shakerato. תערובת הקפה הינה בעלת גוף מלא, עם תווי תבלין ארומטיים, המשתלבים עם תווי קלייה. שקשקו אספרסו וקרח ותהפכו את הקפה שלכם למשקה מרענן, אלגנטי, בעל גוף מלא ומוקצף. קצף הקפה, סמיך וזהוב, מעניק טעם מתקתק ומעודן לקפה מרענן ועשיר בטעמים.
המלצת הגשה: אספרסו (40 מ"ל), ריסטרטו (25 מ"ל)
מתכון לקפה קר שקרטו, עוצמתי ומעורר כמו ברומא
כפית סוכר בכוס לונגו
40 מ"ל אספרסו
3 קוביות קרח (90 גרם)
לשקשק במרץ !
Ispirazione Salentina
תערובת פולי קפה מזן רובוסטה וערביקה מאוגנדה, אתיופיה ומדינות נוספות. התערובת בהשראת המתכון האיטלקי הידוע לקפה קר, ,Café alla Salentina הפופולארי בדרום המדינה ומורכב ממנת אספרסו, קרח וחלב שקדים. תערובת עוצמתית אך הרמונית. בזכות פולי הרובוסטה נחשפות ארומות אגוזיות עשירות ותווים עציים. התוספת של חלב השקדים מוסיפה מתיקות נעימה ומרקם קרמי קטיפתי למשקה אהוב זה.
המלצת הגשה: אספרסו (40 מ"ל), ריסטרטו (25 מ"ל)
מתכון לקפה קר בדיוק כמו ששותים בסלנטינה
2 קוביות קרח גדולות בכוס לונגו
30 מ"ל חלב שקדים
5מ"ל מי סוכר
25 מ"ל אספרסו
לערבב ולשכוח מהחום
עלות שרוול קפה, 10 קפסולות: 25.5 ₪
להשיג בבוטיקים ובאתר Nespresso
<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>
Comments