מסעדת טרנטינו ביס פלנט ראשל"צ

לאחרונה הגענו לטעום מה התחדש במסעדת טרנטינו Tarantino במתחם יס פלנט בראשון לציון.

מה שלא התחדש, אבל נשאר מקסים זה הנוף מחוץ למסעדה - האגם וכל הירוק מסביב.

מסעדת טרנטינו השיקה תפריט חדש מבית היוצר של השף מיכאל גרטופסקי , תחת הסלוגן: Happy Italian Food.

לתפריט נכנסו כ- 40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנור על תנור אבן, פסטות, פיצות כולל פיצות להרכבה אישית, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.

עוד במסגרת המיתוג, הוחלף הלוגו של המסעדות והמסעדות החלו בתהליך של מתיחת פנים במקום.

השף מיכאל גרטופסקי, שף מסעדת "מיכאל" בלימן ומסעדת צ'יקטי בת"א , נבחר להוביל את המהלך וייצר עבור הרשת את התפריט המחודש.

בין המנות המיוחדות שנכנסו לתפריט: צלחת טעימות מאיטליה הכוללת מוצרלה, פקורינו, פלפלים מהאש, ארטישוק אה לה רומנו, שעועית בובס בשמן זית ועשבים וזוקיני בלימון ומיורן, ממרח כבדי עוף טוסקנים ולחם מהגריל, ארטישוק אה לה רומנה, ארוסטו עגל ען איולי וחרדל עם ברוסקטה, פסטת חונקי כמרים עם ארטישוק, פסטה משוגעת עם פילה בקר וירקות מהאש, ניוקי במגוון רטבים, פסטה שחורה, פרגית בפסטו, פילה מבקר טרי על שיפוד ברזל, מגוון פיצות כגון : בטטה, אנטיפסטי, בולונז ועוד.

מנות רבות זרמו למרכז השולחן, חלקן מוכרות לי מביקורי הקודם וחלקן חדשות ומרעננות.

החל מפוקאצ'ות חמות במגוון תוספות, סלט קפרזה מצויין, אנטיפסטי, פיצות נהדרות, מגוון רחב של פסטות ברטבים שונים ותוספות מגוונות (פסטה ארטישוק, פסטה עם רצועות בשר בקר ועוד) ועד למנות בשריות כגון: שיפוד פילה בקר, חזה עוף בגריל וכבדי עוף על פולנטה (ואיזו פולנטה!!).