לאחרונה הגעתי לטעימות בסושייה כשרה בראשון לציון - סושיית Black & White.
המקום מציע סושי פרימיום בעלות של סושי רגיל.
Black & White מציעה קשת רחבה של סוגי סושי טריים ואיכותיים כולל דגים חיים, דגים אפויים, רולים מטוגנים קונוסים ועוד. בקומבינציות של Black & White ניתן למצוא שילוב מנצח של איכות וחדשנות כמו שילוב סלט סלמון טרי ברוטב מיוחד על רול או שילוב פירורי טמפורה בשילוב סלמון צרוב במקום ומנות סושי טבעוניות.
אלו המנות שטעמנו:
פתחנו עם חמוצים יפניים טעימים ומעוררי תיאבון:
המשכנו עם מנת אגרול גדולה למדי, שקצת שונה מהאגרול הקלאסי בצורה ובמרקם, אבל מאוד טעימה.
אח"כ טעמנו שלושה רולים מהמיוחדים שהמקום מציע:
Crazy Salmon - סלמון נא, אבוקדו, בטטה, עטוף סלמון צרוב, קריספי בטטה, טמפורה, עירית ושומשום.
הוריקן - סלמון אפוי, בטטה, מלפפון וסלט אבוקדו מעל.
Special Black&White - אבוקדו, מלפפון, בטטה ומעל סלט סלמון טרי קצוץ ברוטב מיוחד.
שלושת הרולים היו מצוינים - כולם הורכבו מרכיבים טריים, איכותיים ושילובי טעמים נהדרים.
בעלי הסושיה, אבי סופר ויותם בן אלט ניהלו בשנים האחרונות דוכן סושי גורמה נייד וכשר ששימש בעיקר לחתונות ואירועי יוקרה.
יותם בן אלט: "סושיה כשרה מאפשרת לתת מענה לקהל גדול מאוד של לקוחות שרוצים מצד אחד חוויית גורמה איכותית וחדשנית ולא מוכנים לוותר על עניין הכשרות".
במקום תוכלו למצוא גם מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים כמו בירה יפנית, סאקה, שיכר שזיפים ועוד.
אנחנו נהנינו מבירה יפנית איכותית ומשמחת לבבות :)
Black & White
רוטשילד 111, ראשון לציון
שעות הפעילות:
א-ה 12:00-24:00
ו' 12:00-15:00
ש' שעה לאחר יציאת השבת - 24:00
